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洋葱醋溜鱼
洋葱醋溜鱼的做法步骤
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1洋葱去皮，洗净。 -
2准备葱姜蒜
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3鲢鱼去鳞剖肚（这一步我是让卖家做好的，呵呵），洗净，切成鱼片。
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4洗净的洋葱，切块。
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5锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。
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6待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。
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7然后，加上洋葱块，翻炒。
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8加适量的盐和酱油，再加点水，煮。
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9加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。
