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奥尔良脆皮鸡翅独家

奥尔良脆皮鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 几个
面包糠 少许
面粉两勺
淀粉两勺
盐少许
鸡蛋一个

辅料

奥尔良烤翅料 少许

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

奥尔良脆皮鸡翅的做法步骤

1
鸡翅两面切两刀。
2
加入少许奥尔良烤翅料。
3
加入一点点清水，抓均匀。
4
盖保鲜膜，腌制三个小时。
5
面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。
6
加入少许清水，搅拌均匀。
7
鸡翅放入糊中裹上一圈。
8
再放入面包糠里，裹上。
9
全部裹好，备用。
10
锅里放入稍微多的油，油微微热，放入鸡翅。
11
轻轻翻面，小火炸熟，然后捞出，改中火，再次放入复炸一次，表面金黄即可捞出。
12
香气扑鼻啊。

小窍门

鸡翅要腌制入味才好吃。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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