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鸡蛋云吞 独家
鸡蛋云吞的做法步骤
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1肉剁碎加上葱花生抽盐。油。搅拌均匀。搅拌的时间需要多一些。云吞陷不用饺子馅那么麻烦。 -
2准备包。
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3按自己喜欢的样子来包就可以。我比较喜欢广式云吞的样子。
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4鸡蛋提前煎好打出来。
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5起锅放油下入瘦肉翻炒。
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6加入适量的水。煮开。
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7加入鸡蛋进去煮。让汤有蛋香味。
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8取一个碗加入辣椒油。葱花。
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9汤煮好了。下入鸡蛋时需要加盐。加生抽。
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10汤倒入辣椒油碗里。红油就出来了。
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11起锅放水水开。下入云吞和青菜。
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12云吞煮熟了就会上来。再煮二分钟就可以。
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13装碗。
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14搅拌均匀。撒上葱花。和花生米。就可以了。
