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银耳牛奶糖水的做法

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银耳在广东又叫雪耳,银耳有滋阴润肺、益气清肠的作用。能增强人体免疫力,银耳具有天然植物性胶质,加上其具有滋阴的作用,是良好的润肤食品。这碗糖水除了有银耳和牛奶,还有桂圆、花生、枸杞子、红枣,能起到滋润皮肤、延缓衰老的作用。

食材明细

主料
辅料

银耳牛奶糖水的做法步骤

  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:1
    1
    银耳提前一两个小时用清水泡开,红枣去核。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:2
    2
    泡好的银耳。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:3
    3
    用剪刀将蒂部剪掉,银耳剪成小块状。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:4
    4
    将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:5
    5
    加入5碗清水。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,大火煮沸后,转中小火煮70分钟。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:7
    7
    加入冰糖,煮至溶解。
  • 银耳牛奶糖水的做法步骤:8
    8
    最后才倒入牛奶,煮至冒小泡立即关火。
来自 美食天下 海之韵美食记 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水   家常菜   下午茶   养颜  

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