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腊肉炒瓜片独家

腊肉炒瓜片的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 半根
腊肉 1条

辅料

葱少许
盐适量
姜适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉炒瓜片的做法步骤

1
自制腊肉，冲洗掉表面灰尘，对半切开。
2
入蒸锅蒸15分钟。
3
这是蒸好的腊肉。
4
切片。
5
黄瓜一根。
6
黄瓜切片，再切点胡萝卜片，颜色搭着好看，也更营养。
7
锅里注油烧热，爆香葱姜。
8
放入胡萝卜炒一炒。
9
倒入腊肉炒几下，不要炒久了，否则腊肉会干硬。
10
放入黄瓜片，翻炒约两分钟。
11
加盐调味。
12
炒匀即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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