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咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法

1张图片

“Winnerwinner，chickenlunch！大吉大利，中餐吃鸡，做个卡通图案，可以让心情美美哒！”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
青豆适量
胡萝卜 1根
玉米 1个

辅料

咖喱 3块
盐少许
生粉 2勺
生抽 2勺
料酒 1勺

咖喱口味
烩工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡饭的做法步骤

1
准备好食材！玉米掰成粒，青豆剥壳，胡萝卜切丁，大米蒸好，将鸡胸肉切块，用料酒，生粉，生抽腌制片刻！
2
锅内倒入适量的油，将鸡肉块翻炒至变色后捞出备用！
3
锅内再倒入少许油，将青豆玉米粒翻炒片刻，再倒入胡萝卜丁一起翻炒，加入适量的料酒，3块咖喱块。
4
加入咖喱块后再倒入适量的热水，盖上锅盖焖煮3分钟，最后倒入炒至变色的鸡肉块一起翻炒，加少许的盐，当汤汁收浓即可！
5
将米饭用小碗盛好倒扣在盘中，用胡萝卜做个小鸡冠，黑豆或海苔做眼睛，玉米做嘴唇，一个呆萌的小鸡🐔造型就出来了！
6
再在盘子周围浇上咖喱鸡肉就好了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：不粘锅

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