菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜

番茄豆腐羹

樨儿小厨娘

番茄豆腐羹的做法

2张图片

“清新可口的羹汤，软糯易消化，很适合小朋友和老人哦。”

食材明细

主料

辅料

葱花适量
香菜适量
香油适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄豆腐羹的做法步骤

1
番茄和午餐肉罐头切小粒，香葱和香菜切沫。
2
爆香葱花。
3
加入午餐肉粒翻炒。
4
加入番茄粒翻炒。
5
番茄粒炒成泥加入足够量的开水，煮开后加入切成小块的内酯豆腐。
6
淀粉加水调匀。
7
加入内酯豆腐煮10分钟左右，加入一勺蚝油，缓缓调入水淀粉。
8
鸡蛋打散缓缓调入汤锅。
9
搅拌一下，加入适量盐和胡椒粉。
10
最后加入香菜末和香油即可上桌喽。

小窍门

午餐肉罐头可以换成香肠或者其他切碎的肉制品哦。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类家常菜

番茄豆腐羹的更多做法

你可能还喜欢

羹类家常菜