鸡蛋炒西兰花
鸡蛋炒西兰花的做法步骤
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1西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟 -
2煮锅加水,加少许油、盐成淡油盐水,西兰花入锅焯水后捞出沥干水 -
3鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用 -
4起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒 -
5加盐炒 -
6鸡蛋入锅炒,关火 -
7炒均匀即可盛出享用
小窍门
1、用淡油盐水焯西兰花,可以进些底味,也可以减少营养流失。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的调味品
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的调味品







