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茭白开洋炒毛豆 独家
茭白开洋炒毛豆的做法步骤
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1食材：毛豆 -
2茭白
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3开洋（已泡）
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4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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5将茭白剥壳清洗一下。
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6放在案板上切成片，待用。
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7随后，将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟，捞出待用。
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8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
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9接着，加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。
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10然后，合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。
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11最后，加点盐、鸡精。
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12调味炒匀即成。
