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黑豆渣香菜鸡蛋饼
黑豆渣香菜鸡蛋饼的做法步骤
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1做豆浆过滤出来的黑豆渣 -
2香菜洗干净切碎备用
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3菜籽油备用
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4鸡蛋打入小碗内倒一点黄酒备用
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5用干净的大碗倒入适量面粉备用
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6面粉内加入适量的水搅拌均匀
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7打成这种稀薄状态
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8把鸡蛋豆渣倒入面粉糊内搅拌均匀，觉得太细稀可以再加点面粉，直到豆渣糊可以倒入锅内摊饼的状态，再加入适量的盐搅拌一下，静置10分钟。
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9这是搅拌均匀的豆渣糊
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10把切好的香菜倒入豆渣糊搅拌均匀
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11平底锅内倒入油，七分热时倒入一点菜糊，用铲刀摊平，用中火🔥煎之两面金黄色就可以出锅了
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12这种状态就可以出锅了
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13成品欣赏
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14成品欣赏。
小窍门
做豆浆过滤下来的豆渣，可以用来做肥料养花，也可以用来做各种饼吃，做早餐，加点自己喜欢的素菜或者荤菜都可以，营养又方便。
