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五彩菠萝

五彩菠萝的做法

4张图片

“水果入菜非常棒，菠萝入菜更是香。菠萝搭配香菇、彩椒、洋葱清炒，菜品不但非常爽口，养生保健功效也很突出，很适合节后调理肠胃食用。”

食材明细

主料

菠萝 200g
彩椒 60g
香菇 50g
洋葱 80g

辅料

油适量
盐适量

果味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩菠萝的做法步骤

1
菠萝去皮取肉，彩椒、香菇、洋葱洗干净切成丁。
2
起油锅，彩椒入锅过油后盛出。
3
再起油锅，洋葱入锅炒。
4
洋葱炒香后香菇入锅炒。
5
彩椒入锅炒。
6
加盐炒。
7
炒均匀关火，菠萝入锅炒。
8
炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、为保证菠萝的香甜味道，要关火后再将菠萝入锅。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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