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腐竹烧橡皮鱼独家

腐竹烧橡皮鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

橡皮鱼 1条
腐竹 40克

辅料

香葱适量
姜片适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

腐竹烧橡皮鱼的做法步骤

1
食材：橡皮鱼（已洗净）
2
腐竹（已泡发）
3
香葱、姜片
4
将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。
6
随后，加点料酒、清水和姜片煮开。
7
接着，加点生抽、盐、白糖调味。
8
然后，合入切好的腐竹继续烧煮。
9
最后，烧煮到汤汁快要收干时，撒上香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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