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酱烧小土豆的做法

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最近的小土豆实在是太好吃了。怎么吃也不腻,怎么做都好吃。今天做的是简单美味的酱烧小土豆。方法简单美味可口。非常的下饭哦。

食材明细

主料
辅料

酱烧小土豆的做法步骤

  • 酱烧小土豆的做法步骤:1
    1
    新鲜的小土豆洗净。对半切开,沥干水分,
  • 酱烧小土豆的做法步骤:2
    2
    锅里放油,放入土豆炸至表面金黄。放点儿盐。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:3
    3
    炸好的土豆控油备用。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:4
    4
    锅里留一点点的油,放入一勺郫县豆瓣酱炒香。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:5
    5
    放入炸好的土豆翻炒。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:6
    6
    放入炸好的土豆,放黄豆酱。甜面酱。蚝油以及生抽。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:7
    7
    放入没过土豆的清水,大火煮开。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:8
    8
    放入白糖,五香粉,味精继续大火煮。
  • 酱烧小土豆的做法步骤:9
    9
    等到汤汁收的差不多了,起锅,撒上小葱花。

小窍门

这道菜呢,不喜欢吃辣椒的就可以不用郫县豆瓣酱
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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