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巧克力裂纹曲奇
巧克力裂纹曲奇的做法步骤
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11.黄油，巧克力切小块。 -
22.隔水加热，不断搅拌成液态。加入细砂糖搅拌均匀，分两次加入蛋液搅匀成浓稠糊状。
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33.粉类筛入巧克力碗里，搅拌均匀，冷藏一小时。
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44.拿出变硬的面糊，揉成大小均匀的小圆球。
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55.表面滚上一层厚厚的糖粉或椰蓉。烤箱预热170°烤20-25分钟。
小窍门
放在烤盘上的巧克力球之间要留有3-4cm的距离，因为烤的过程中巧克力球会塌下呵呵如果不会塌下就不是小饼干咯~~而且还会形成自然地裂纹很漂亮呢
