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鲢鱼炖豆腐
鲢鱼炖豆腐的做法步骤
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1鲢鱼切成段，五花肉切片。 -
2葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。
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3豆腐切块。
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4把五花肉炒出油。
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5加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。
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6加四川辣豆豉炒。
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7加一点儿甜面酱炒。
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8所有调料炒出香味。
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9加水、加盐。
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10水热后加鱼，盖盖，炖。
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1115分钟后，加焯过水的豆腐。
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12把鱼翻一下，加白胡椒粉，再炖5分钟。
