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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

“我是不吃蒜的人这个蒜蓉完全没问题特别香还没有蒜的辣味都可以接受。”

食材明细

主料

扇贝 6个
龙口粉丝 0.5袋

辅料

蒜 4头
蒸鱼豉油 50g
蚝油 50g

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
蒜多备一些会很香的粉丝也是因为我爱吃放的比较多。
2
这种红色的是母的味道会更好。
3
用小刀沿扇贝壁取出扇贝肉。
4
我是只留下了扇贝肉实际去除黑色的脏包其他都是可以吃的。
5
热锅热油下蒜蓉炒香去辣味。
6
3汤匙。
7
3汤匙。
8
炒熟就成啦。
9
扇贝壳刷干净。
10
放粉丝用剪子剪短可以用炒锅放蒸帘。
11
放蒜蓉。
12
蒸鱼豉油➕清水混合。
13
用匙放到扇贝上尽量让粉丝都被淋到个人口味比较淡的话可以放清水主要是为了防止把粉丝蒸干冷水一起蒸开锅就好。
14
还可以出锅之后放葱花剁椒粒热油浇一下更香也更好看。

来自美食天下好妻子_bH2e 的作品

使用的厨具：炒锅

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