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南瓜丝饼
南瓜丝饼的做法步骤
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1嫩南瓜一个，大蒜几瓣。 -
2南瓜很嫩，不用去皮，洗干净切丝，大蒜切丝。
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3南瓜丝加入面粉、鸡蛋两个、食盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。
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4锅内放油，油温热放入拌好的南瓜丝，中火煎熟，如果火太大，容易煎黑。
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5一面煎金黄，用锅铲翻面继续煎，翻的时候小心，南瓜比较嫩，容易散。
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6两面煎金黄，出锅～香喷喷。
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7成品图。
