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#水果#蛋挞皮芒果酥独家

#水果#蛋挞皮芒果酥的做法

2张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 6个
芒果 1个

辅料

鸡蛋液 适量
芝麻少许

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋挞皮芒果酥的做法步骤

1
冷冻的蛋挞皮取出，室温放几分钟就会软化。如果是做蛋挞不用软化，因为这个后面要对折所以需要软化一下。
2
金煌芒一个，个头比较大。
3
取果肉切小丁，实际果肉只用了不到一半剩下的直接吃了。
4
把芒果丁放入蛋挞里，我加的稍微有点多了。
5
对折蛋挞，入预热好的200度烤箱中层，烤10分钟。
6
10分钟后取出烤盘，去掉外部的托盘，在蛋挞皮上刷蛋液。
7
撒点黑白芝麻。
8
入烤箱，继续烘烤约15分钟左右。
9
成品，酥酥的皮，软软甜甜的芒果馅。挞皮热量比较高，一次不要吃太多哦。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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