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青椒肉丝独家

青椒肉丝的做法

1张图片

“绿油油的青椒，配上滑嫩的肉丝在家常不过的美味了。”

食材明细

主料

猪里脊肉 一块
青椒二个
姜片 2片
大蒜一瓣

辅料

盐少许
淀粉半匙
生抽半匙
蚝油半匙
色拉油 一勺
老抽少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒肉丝的做法步骤

1
我们把青椒去籽。切成细丝，生姜和蒜切薄片。肉顺着纹路切成丝，加料酒，淀粉。色拉油。腌制十分钟。
2
锅起油，把青椒。姜蒜炒断生。
3
锅里留油。放入姜蒜爆香，
4
把这个肉丝滑炒一下。
5
放入生抽，老抽，蚝油。
6
放入炒好的青椒和胡萝卜丝。
7
起锅放鸡精。
8
简单美味的家常菜。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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