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“春天是吃绿色蔬菜的季节;
春天的绿叶🍃菜格外鲜嫩;
莴笋俗称“春菜”深绿色的蔬菜;
顾名思义青笋是春天的蔬菜🥬;
莴笋清炒,做汤,凉拌,皆宜;
叶子,根茎,都是很好的选择;
春季正当时;
绿色补肝气;”
食材明细
青笋炒猪头肉的做法步骤
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3
放入辣椒🌶️pepper,蒜garlic,葱,辣酱chilisauce煸炒出香味。
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出锅,食肉动物们的最爱,碧绿的青笋配火红的肉😂😂😂。
小窍门
仙草心经
1:青笋最后放,煸炒几下即可出锅,时间过长,影响口感和美感;
2:盐(salt)一定适量,辣酱含盐分都很高太咸影响鲜辣的口味。
使用的厨具:炒锅
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