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蒜苔炒大肠独家

不做妖精好多年

蒜苔炒大肠的做法

1张图片

食材明细

主料

大肠 150克
蒜苔 200克
食盐 0.3克
生抽 5克
鸡精小许

辅料

花生油 1汤匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒大肠的做法步骤

1
蒜苔洗净。
2
切段，放盘子里。
3
放食盐。
4
搅拌均匀，腌制半小时以上。
5
熟大肠切块。
6
热锅冷油。
7
油热放大肠翻炒。
8
炒出来大肠的油脂。
9
放蒜苔翻炒。
10
蒜苔开启变色。
11
放生抽。
12
翻炒至蒜苔完全变色。
13
放鸡精，炒均匀即可。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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