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蒜蓉烤海蛎子的做法

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蒜蓉烤生蚝是我的最爱,烧烤店必点,但是自己做非常便宜又干净,味道决对不输给饭店!

食材明细

主料
辅料

蒜蓉烤海蛎子的做法步骤

  • 蒜蓉烤海蛎子的做法步骤:1
    1
    把海蛎子洗干净,撬开,铺在锡纸烤盘上面。放料酒,一点点盐腌一下。
  • 蒜蓉烤海蛎子的做法步骤:2
    2
    锅里加油,小火把蒜蓉炒熟,均匀撒在每个生蚝上面。放泰椒段和葱花。喜欢酱油的可以放一点点酱油。
  • 蒜蓉烤海蛎子的做法步骤:3
    3
    烤箱二百度预热,放中层,烤12-15分钟左右,自己掌握,拿出就可以吃了。

小窍门

1、生蚝不好撬开,我用了一个小窍门,刷干净放蒸锅,上汽蒸了1-2分,口几乎都张了,就好撬开了。
2、我不喜欢颜色太浅就少放或者不放酱油。
来自 美食天下 vivian035 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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