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小炒三丝

小炒三丝的做法

1张图片

“春季的韭菜很鲜美，搭配豆腐和肉丝一起炒很下饭的，属于快手菜。”

食材明细

主料

猪肉一块
干豆腐 一片
韭菜适量

辅料

植物油 一勺
盐适量
生抽适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒三丝的做法步骤

1
韭菜洗干净切段。
2
炒肉丝。
3
加生抽一勺翻炒肉丝变色就可以。
4
加韭菜和干豆腐丝翻炒。
5
韭菜变色即可加盐翻炒出锅。
6
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小窍门

这道炒三丝属于快手菜。大火快炒。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：炒锅

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