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花蟹炒蚕豆独家

花蟹炒蚕豆的做法

1张图片

食材明细

主料

蚕豆 610克
花蟹 5只

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

花蟹炒蚕豆的做法步骤

1
食材：蚕豆。
2
螃蟹（已收拾）。
3
将蚕豆剥壳，挖去黑痣。
4
淘洗一下。
5
烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。
6
随后，加一些水煮开，煮至蚕豆断生。
7
接着，合入花蟹，加点料酒翻炒一下。
8
然后，加点生抽翻炒翻炒至花蟹变红至熟。
9
最后，加点盐、白糖。
10
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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