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平菇炒千张独家

平菇炒千张的做法

2张图片

“香辣，咸鲜。”

食材明细

主料

平菇适量
千张一张
黄豆芽 适量

辅料

玉米油 适量
花椒适量
生抽适量
盐适量
香辣酱 适量
蒜一瓣

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

平菇炒千张的做法步骤

1
平菇撕小朵。
2
洗过开水中焯一滚儿捞出。
3
千张切细丝。
4
开水中焯软捞出。
5
锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜片炒香。
6
黄豆芽放入炒至断生。
7
千张和平菇放入翻炒几下。
8
适量盐，生抽，香辣酱。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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