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韭菜芽炒猪心独家

韭菜芽炒猪心的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜芽 140克
猪心半个

辅料

料酒适量
调和油 适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜芽炒猪心的做法步骤

1
食材：韭菜芽。
2
猪心（已洗净）。
3
将韭菜芽洗净捞出。
4
放在案板上切成段，待用。
5
将猪心放在案板上切成片。
6
放入盘中，加点料酒、盐、鸡精、调和油抓匀。
7
烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。
8
接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。
9
然后，加点盐、鸡精。
10
调味炒匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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