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豆腐炒豆芽独家

豆腐炒豆芽的做法

2张图片

食材明细

主料

豆芽适量
豆腐 200克
葱花适量

辅料

盐 2克
玉米油 适量
生抽 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐炒豆芽的做法步骤

1
豆腐入锅煎至两面偏黄备用，我选择的是中豆腐，嫩豆腐太难煎至成型，老的豆腐不好吃。
2
油锅留底油，大火煸炒豆腐至七成熟。
3
倒入豆腐一起煸炒混合
4
加入少许盐，少许生抽炒至片刻大火收汁。撒入葱花，
5
盛盘，完成。
6
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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