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小白菜炒扇贝  快手菜的做法

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之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子,味道很鲜美,回家自己做一下,家里有扇贝,用扇贝代替蚬子肉,依然相当好吃。而且我改良了一下,把粉丝换成了魔芋丝,更适合健身人吃哦。

食材明细

主料
辅料

小白菜炒扇贝的做法步骤

  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:1
    1
    主要物品合影。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:2
    2
    热锅凉油炒鸡蛋,盛出备用。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:3
    3
    锅内放油,热后放扇贝肉翻炒。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:4
    4
    放小白菜。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:5
    5
    放一勺盐,约2.5g。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:6
    6
    放魔芋丝,我这次没有魔芋丝,用的是魔芋结。魔芋比粉丝更适合健身。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:7
    7
    放之前炒好的鸡蛋。放两勺味噌酱。翻炒。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 小白菜炒扇贝  快手菜的做法步骤:9
    9
    成品出锅。

小窍门

这道菜特别适合健身的小伙伴吃哦。如果魔芋丝放的多完全可以作为碳水代替主食,鸡蛋和扇贝都是优质蛋白。味噌酱的钠含量很低,味道却很鲜美。
操作简单,十分钟足以搞定。
来自 美食天下 谁抢了我的雪碧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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