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梅干菜炒花蛤独家

梅干菜炒花蛤的做法

3张图片

食材明细

主料

花蛤 310克
梅干菜 65克

辅料

姜片适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

梅干菜炒花蛤的做法步骤

1
食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、姜片。
2
将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3
放在案板上切碎，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
接着，合入花蛤，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
然后，合入切碎的梅干菜，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
8
最后，加适量的酱油。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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