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梅干菜土豆烧鲜素鸡独家

梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜素鸡 250克
土豆 425克
梅干菜 90克

辅料

酱油适量
白糖适量
盐适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤

1
食材：鲜素鸡、土豆（已清洗去皮切开）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。
2
将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3
放在案板上切开，待用。
4
将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡炸一下，捞出。
6
随后，锅内留适量的底油，下入切好的土豆和梅干菜翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水。
8
煮开。
9
然后，炸好的鲜素鸡翻动一下。
10
加适量的酱油。
11
加适量的白糖。
12
加适量的盐。
13
调味烧煮开。
14
烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软，加适量的味精。
15
翻匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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