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丝瓜肉面筋的做法

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食材明细

主料
辅料

丝瓜肉面筋的做法步骤

  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:1
    1
    食材:丝瓜。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:2
    2
    油面筋。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:3
    3
    肉末。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:4
    4
    在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:5
    5
    调味拌匀。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:6
    6
    随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:7
    7
    将丝瓜去皮清洗一下。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:8
    8
    放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:9
    9
    接着,将塞入肉末的油面筋放入锅中,加一些水煮开,上煮三分钟。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:10
    10
    然后,合入切好的丝瓜翻动翻动。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:11
    11
    最后,加点盐、味精。
  • 丝瓜肉面筋的做法步骤:12
    12
    调味翻匀,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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