手机访问
白米苋炒鸡蛋 独家
白米苋炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：白米苋（已洗净）。 -
2鸡蛋。
-
3枸杞（已泡）。
-
4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
-
5打成蛋液，待用。
-
6将已洗净的白米苋下入开水锅中焯一下捞起。
-
7用凉水过凉。
-
8再将过凉好的白米苋捞出，挤干一些水分放在案板上切碎，待用。
-
9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
-
10接着，下入白米苋翻炒一下。
-
11然后，搁入枸杞，加点盐、鸡精。
-
12调味炒匀即成。
