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雪菜瘦肉丝炒腐竹独家

雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法

2张图片

食材明细

主料

腐竹 65克
雪菜 135克
瘦肉丝 115克

辅料

料酒适量
鸡精适量
调和油 适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤

1
食材：腐竹（已泡发）。
2
雪菜（已清洗）。
3
瘦肉丝。
4
在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀，待用。
5
将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
6
将雪菜放在案板上切碎，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
8
然后，合入雪菜和腐竹翻炒翻炒，加点鸡精。
9
炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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