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春笋炒木耳的做法

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中国有句古话:四季更替,适食而食,不时不食。春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材。虽说竹笋一年四季都有,但春季春笋最为鲜美。春笋和黑木耳一起吃是非常好的搭配,对补血有良好功效。

食材明细

主料
辅料

春笋炒木耳的做法步骤

  • 春笋炒木耳的做法步骤:1
    1
    春笋230克,木耳200克,大葱1根,还有1小块姜。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:2
    2
    木耳提前1小时泡上,焯水1分钟。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:3
    3
    过凉。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:4
    4
    袋装春笋已经处理好了,泡一泡清洗干净。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:5
    5
    切片。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:6
    6
    准备好所有食材。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:8
    8
    加春笋翻炒。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:9
    9
    加1勺蚝油炒香。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:10
    10
    最后加上木耳,盐和五香粉翻炒均匀。
  • 春笋炒木耳的做法步骤:11
    11
    春笋炒木耳。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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