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砂锅云吞鸡
砂锅云吞鸡的做法步骤
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11－3图，原料。 -
21－3图，原料。
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31－3图，原料。
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4将鸡腿肉去骨去皮。
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5剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
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6鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
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7取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
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8将云吞煮熟。
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9木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中，调入盐、胡椒粉、香油即可。
