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砂锅云吞鸡

砂锅云吞鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
云吞皮 适量

辅料

木耳适量
油菜适量

配料

葱适量
味精适量
盐适量
姜适量
胡椒粉 适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

砂锅云吞鸡的做法步骤

1
1－3图，原料。
2
1－3图，原料。
3
1－3图，原料。
4
将鸡腿肉去骨去皮。
5
剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
6
鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
7
取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
8
将云吞煮熟。
9
木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中，调入盐、胡椒粉、香油即可。

来自美食天下梅依旧的作品

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