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手抓饼
手抓饼的做法步骤
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1准备一张手抓饼，我买的成品的这个牌子的，冷冻箱保存，随用随取，无需解冻。 -
2准备鸡蛋。
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3火腿肠切片。
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4平底锅烧热后关小火，直接放入一张饼，不用放油也不用解冻，煎至两面金黄后夹出来，（煎定型后需要用锅铲由周围往中间轻拍，这样饼更蓬松）。
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5锅内打入一个鸡蛋，迅速划散，撒几颗盐（需要涂酱的就不需要放盐了）。
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6放入煎好的手抓饼。
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7用锅铲按压饼，使饼与鸡蛋粘在一起，再在旁边放入切好的火腿肠煎。
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8翻面。
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9裹好。
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10装盘。
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11切块。
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12开吃啦。
小窍门
全程无需放油，涂点辣酱更好吃哦，可以根据个人口味添加爱吃的食材，蔬菜叶或者鸡柳等
