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抹茶随心饼干独家

抹茶随心饼干的做法

1张图片

“抹茶香味儿满屋窜，哈哈。”

食材明细

原味

低粉 150g
黄油 70g
糖粉 40g
全蛋液 30g

辅料

低粉 130g（抹茶）
抹茶粉 15g
黄油 70g
糖粉 40g
全蛋液 30g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶随心饼干的做法步骤

1
分别称重出两种面团的黄油，分别软化，加入糖粉。
2
用电动打蛋器，微微打顺滑。
3
加入蛋液。
4
加入蛋液的黄油也微微搅打至蛋液和黄油充分融合。
5
筛入低粉。
6
揉成面团，静止半小时。
7
同样的方法做出抹茶面团。
8
两种面团准备好。
9
用原味面团包裹抹茶面团，再擀开，压出自己喜欢的花纹，割成小块。
10
放入烤盘，170℃20分钟即可。
11
香香的饼干就做好了。

小窍门

花纹是随意弄的，你可以随便选择。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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