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榛蘑烧小白菜
榛蘑烧小白菜的做法步骤
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1压缩榛蘑用冷水浸泡。 -
2小白菜摘洗干净。
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3浸泡好的榛蘑锅煮10分钟后捞出沥干水。
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4小白菜切成段，茎部与叶子分开。
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5起油锅，葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒。
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6小白菜茎入锅炒。
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7加白糖炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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8小白菜叶子入锅炒。
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9加盐炒。
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10炒均匀即可关火，盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加，但不宜添加多种调味品。
2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。
2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。
