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玉米虾仁
玉米虾仁的做法步骤
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1准备好食材。 -
2虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。
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3玉米用刀把玉米粒弄下来。
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4好了。
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5红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。
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6腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。
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7起锅烧油,油七成热时，下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。
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8炒好的虾仁待用。
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9锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。
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10下玉米粒翻炒。
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11翻炒均匀至熟。
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12下炒好的虾仁拌匀。
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13加盐调味即可。
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14开吃了。
小窍门
为了保证菜品的原汁原味，只加了一点点盐就可以了,尽量不要再加其它的调料。
