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超薄的饺子馅肉饼的做法

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昨天晚上包馄饨剩下的肉馅,本来是准备包饺子的,饺子皮被孩子奶奶用完了,还剩下一点馄饨皮。
包一些馄饨。今早上煮着吃,老大不喜欢吃,老二吃了一些。
还剩下很多馅,加了点辣椒,做成薄皮饼,味道很不错。

食材明细

主料
辅料

超薄的饺子馅肉饼的做法步骤

  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:1
    1
    昨晚剩下的肉馅,加了一点自己做的辣椒酱。孩子不爱吃香菇和葱,所有没有放葱,香菇清洗下泡水,香菇和香菇水一起用料理机打成汁,加入肉馅里。
  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:2
    2
    面粉加入热水,一边加入水一边用筷子搅拌。用手随便揉两下,放一边醒一会儿。
  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:3
    3
    加入适量干面粉,揉捏面团,直到光滑。分成大小合适的面剂,擀成薄面皮。
  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:4
    4
    放入馅料,可以放好多肉馅,满足。
  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:5
    5
    放一点点油,用不粘锅煎开小火慢煎,煎到一面焦黄,翻另一面煎,盖锅盖焖一会。
  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:6
    6
    饼皮很薄,很容易熟。但是肉馅包多了,有点厚,煎久了一些。
  • 超薄的饺子馅肉饼的做法步骤:7
    7
    做多的肉饼,稍微煎一下。放入冰箱,想吃的时候加热了再吃。
来自 美食天下 陌情菲 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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