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拌茼蒿独家

拌茼蒿的做法

1张图片

“色泽碧绿，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”

食材明细

主料

茼蒿适量

辅料

芝麻油 适量
生抽适量
盐适量
熟芝麻 少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌茼蒿的做法步骤

1
备好食材：茼蒿去除根部约一寸，清洗干净备用
2
平底锅内加入适量清水烧开，下茼蒿加少许盐烫一分钟，捞出挤干水分
3
放在干净的菜板上，切成段备用
4
备个深盘，把切好的茼蒿放入盘中，加少许盐，生抽及芝麻油拌匀，撒上熟芝麻即可
5
成品，绿油油，看着蛮有食欲
6
成品。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

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