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“距离中考高考还有2个月左右的时间,为了考生的日常饮食,辛勤的妈妈们可谓是操碎了心,接下来这几天,小圃会分享一些提神健脑,减压缓压、有助于提高记忆力的食谱,希望能帮上各位辛苦的妈妈~其实,对于考生的饮食,平时除了应该注意以清淡、营养均衡为主之外(切忌过于油腻,或是大补,以防孩子上火或者是虚不受补、消化不良等问题),更重要的一点是要补充足够的B族维生素,据营养学家透露:B族维生素摄入不足会导致孩子注意力不集中,多动症、记忆力、理解能力差等问题,尤其是对于现代吃食过于精细的孩子,90%以上都是全谷物摄入不足,对于备考的考生,本来压力就很大,如果过度缺乏B族,更会出现紧张、自闭、不自信、心理承受能力差等情绪问题,对考试结果肯定会有直接的影响,所以,对于那些因为父母的忽视,导致孩子缺乏B族维生素的孩子,而被贴上“不爱学习、太笨了、调皮捣蛋”的标签,真的是太委屈了~
如何快速补充B族维生素?
全谷物是富含B族最全面的食物,其中代表食品五珍粉,极好的保留了谷物中种皮和胚芽的B族维生素成分,经过低温熟化、超微粉碎成细腻的粉状,容易消化,非常适合考生食用喔~每天喝一杯,即可满足考生一整天的谷物需求~”
食材明细
琥珀核桃牛柳的做法步骤
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准备食材:牛柳、青红辣椒、洋葱切丁,核桃仁剥好备用。
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倒入适量的芝麻,继续翻炒均匀,保证每一粒核桃都裹满糖汁和芝麻,盛出备用。
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5
锅中放入少许油,把牛肉丁炒至变色,放入切好的青红辣椒和洋葱丁,翻炒至熟透。
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6
锅中倒入炒好的核桃仁,翻拌均匀,荤素搭配、健脑又提神的琥珀核桃牛柳就做好啦~用1分钟的时间冲一杯全谷物五珍粉粥,弥补饮食中谷物粗粮和B族维生素的缺乏,做考生的午餐、晚餐都非常棒~
小窍门
后续,小圃会分享一些针对考生、孩子挑食、女性饮食、老人失眠等方面的食谱,希望能通过食疗帮助大家调理生活中的这些“不完美”,小主们记得提前关注小圃哦,养生--从食疗开始吧~
使用的厨具:炒锅