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荠菜蒸饺 独家
荠菜蒸饺的做法步骤
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11斤面粉，1小勺盐，1大勺油温水和面。 -
2和成面团饧上，饧的时间长点面比较好用。
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3馅5个鸡蛋，1斤半荠菜，几根小葱。
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4荠菜要泡洗干净，水里加点盐或白醋多洗几遍。
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5焯水，多分几次焯水烫到就捞出来。
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6过凉。
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7攥干切碎。
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8再切点葱花。
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9加1勺油，1勺香油，1勺蚝油，加适量的盐和五香粉。
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10搅拌均匀盖上放置10分钟入味。
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11切剂子。
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12擀皮，包饺子。
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13水开入锅。
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14大火10分钟就好。
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15荠菜馅蒸饺。
