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香菜火腿肠炒鸡蛋独家

香菜火腿肠炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
火腿肠 1根
香菜适量

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菜火腿肠炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、火腿肠
2
香菜（已清洗）
3
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。
6
将已清洗的香菜放在案板上切成小段，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8
接着，合入火腿肠和香菜翻炒一下。
9
然后，加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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