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春天饭团

春天饭团的做法

1张图片

食材明细

主料

隔夜米饭 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
香肠适量
豌豆适量
鸡蛋适量
海苔适量

辅料

盐适量
油适量
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

春天饭团的做法步骤

1
胡萝卜和香肠切碎，豌豆焯水切碎去皮。
2
西兰花焯水，切碎。
3
炒鸡蛋，弄碎。
4
放米饭和胡萝卜小火翻炒。
5
放西兰花翻炒几次，加盐和香油拌匀。关火。
6
最后放香肠拌匀。用手弄成三角形，贴上海苔即可。

小窍门

翻炒米饭的过程中控制好火候，不能使米饭太干，以免饭团松散。

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使用的厨具：炒锅

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