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木须肉
木须肉的做法步骤
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1胡萝卜和黄瓜切片，木耳提前泡发，葱姜切片，鸡蛋打散。里脊肉切片，用料酒，生抽，白胡椒腌20分钟。 -
2先炒鸡蛋，盛出来备用。
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3腌的肉中加淀粉，拌匀。
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4锅热油热，放肉，炒至变色。
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5放葱蒜，翻炒。
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6依次放胡萝卜黄瓜木耳翻炒。最后放鸡蛋，加盐翻炒出锅。
小窍门
腌的里脊肉在炒之前裹淀粉即可。
