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蒲瓜烧鸡块独家

蒲瓜烧鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

蒲瓜 1只
鸡块 475克

辅料

干辣椒 适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒲瓜烧鸡块的做法步骤

1
食材：蒲瓜。
2
鸡块（已清洗焯水）。
3
干辣椒、冰糖。
4
将蒲瓜洗净、去皮。
5
放在案板上切成块，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。
7
随后，加点料酒，倒入清水，搁入干辣椒煮开后烧煮一会。
8
接着，合入蒲瓜翻动一下。
9
然后，加点生抽、盐、冰糖。
10
调味继续烧煮。
11
至汤汁浓稠。即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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