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鹌鹑蛋红焖肉
鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤
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1五花肉切块焯水。 -
2鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。
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3香菇泡发好、蒜、姜片、干辣椒。
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4将五花肉下锅炒至金黄。
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5放入香菇、蒜、姜、干辣椒、盐煸炒。
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6放入酱油、米酒、红曲粉、五香粉、胡椒粉、白糖、蚝油炒匀入味。
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7再倒入鹌鹑蛋。
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8加适量清水，上盖焖十五分钟。
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9焖熟，起锅前再来点鸡精，关火。
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10成品，营养丰富，春季孩子长个的季节，营养补起来。
