花生玉米排骨煲
花生玉米排骨煲的做法步骤
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1准备好材料。 -
2排骨下锅焯掉血水。 -
3玉米切成段备用。 -
4花生米用开水泡十分钟。 -
5焯过水的排骨改入高压锅。 -
6将玉米段、花生米倒入高压锅。 -
7加入适量水。 -
8滴入几滴醋。 -
9盖上高压锅盖大火上汽后改中小火炖半小时,熟后调入少量盐。
小窍门
1、炖骨头汤时滴几滴醋可促进钙质分离出来。
2、煲骨头汤最好在炀煲好后再搁盐,盐以少为佳。
3、排骨本身就有油,所以做此汤无需另加油。
2、煲骨头汤最好在炀煲好后再搁盐,盐以少为佳。
3、排骨本身就有油,所以做此汤无需另加油。









