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豆腐丁汤饸饹的做法

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屈爸出差归来,一定做口他爱吃的。今来一款:豆腐丁汤饸饹,鲜美劲道,营养均衡,家常美味,请您指教。

食材明细

主料
辅料

豆腐丁汤饸饹的做法步骤

  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:1
    1
    取荞麦粉和小麦粉1:2的比例。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:2
    2
    和成面团醒至半小时。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:3
    3
    面团醒好多揉几遍改刀。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:4
    4
    放入饸饹机中直接压入锅中。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:5
    5
    煮两开盛起过凉。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:6
    6
    豆腐,番茄,红萝卜,豆角,葱改刀。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:7
    7
    炒锅入油烧热倒入豆腐炒至上色,倒入时蔬翻炒,加蚝油,酱油,五香粉炒均。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:8
    8
    放入适量的水煮沸,加盐调味。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:9
    9
    碗中盛入饸饹,叫上豆腐丁臊子即可享用。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:10
    10
    喜欢吃辣可以放入油泼辣子,美美哒。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:11
    11
    家常美味,请您品鉴。
  • 豆腐丁汤饸饹的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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